首页> 营养科> 豆浆> 豆浆营养功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

豆浆具有预防骨质疏松、改善脑功能、调节血脂、延缓衰老、提高免疫力等功效作用。由于豆浆中含有一定的植物雌激素,对于乳腺增生、子宫肌瘤等疾病的患者,建议适量食用,以免加重病情。
1.预防骨质疏松
因为豆浆中富含钙、磷等矿物质以及维生素D,这些物质能够促进骨骼生长和维持其强度。适量饮用豆浆可以帮助预防骨质疏松,减少骨折风险。适合需要补钙的人群,如老年人或孕妇。
2.改善脑功能
因为豆浆中含有丰富的卵磷脂,这种物质具有增强记忆力的作用。经常喝豆浆可以提高认知能力和注意力水平。对于正在备考的学生或者工作压力较大的人群有益。
3.调节血脂
由于豆浆中的大豆异黄酮和植物固醇有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平,进而起到调节血脂的效果。长期坚持摄入豆浆可能对心血管健康产生积极影响。适合高血脂患者日常食用。
4.延缓衰老
因为豆浆含有抗氧化成分,例如维生素E和类黄酮,它们能够清除自由基,减缓细胞氧化损伤的过程。经常饮用豆浆可辅助保持皮肤光泽及弹性。建议女性群体作为日常饮品之一。
5.提高免疫力
豆浆中的蛋白质和多种微量元素有利于机体合成免疫相关分子,增强抗病能力。免疫力低下者可通过增加豆浆摄入量来改善状况。但需注意避免过量导致消化不良。
需要注意的是,虽然豆浆营养价值丰富,但是并不适宜所有人群,比如肾功能不全者、痛风病人慎用,以免加重病情。

2024-04-15 18:40

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骨质疏松 (骨质疏松症)

骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病,其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏,表现为骨的脆性增加,因而骨折的危险性大为增加,即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前,通常无特殊临床表现。该病女性多于男性,常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加,骨质疏松症发病率处于上升趋势,在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。

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