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黑豆牛骨汤功效与作用
补充说明：黑豆牛骨汤功效与作用
2021-11-25 18:47
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
黑豆牛骨汤具有补钙、降低胆固醇等功效与作用。牛骨中含有的磷酸钙、碳酸钙可以补充钙质，黑豆中含有蛋白质、维生素、微量元素等多种营养成分。黑豆中含有的植物固醇可以抑制人体吸收胆固醇，降低胆固醇在血液中的含量。黑豆牛骨汤具有强筋壮骨的作用，适合儿童发育和骨质疏松的中老年人食用。
2022-07-16 11:30
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医生回答(1)
蔡文胜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
黑豆牛骨汤的功能：补钙功能：有骨中含有丰富的磷酸钙碳酸钙，小儿喝牛骨汤可按时补充钙质，防止佝偻病。中老年人喝牛骨汤可防止骨质疏松症和骨质硬化。美容养颜功效：牛骨汤中富含骨胶原，常喝牛骨汤可按时补充皮肤胶原蛋白，使皮肤更加有弹性，嫩滑，起到美容养颜效果。
2021-11-26 00:32
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维生素D缺乏性佝偻病(vitaminDdeficiency rickets)，这是一种小儿常见病，一种慢性营养性疾病，占总佝偻病95%以上，本病系因小儿体内维生素D不足引起全身性钙、磷代谢失常以致钙盐不能正常沉着在骨骼的生长部分，最终发生骨骼畸形。其主要特征为正在生长的长骨干骺端或骨组织矿化不全，或骨质软化症，多见于2岁以内婴幼儿。佝偻病虽然很少直接危及生命，但因发病缓慢，易被忽视，一旦发生明显症状时，机体的抵抗力低下，易并发肺炎、腹泻、贫血等其它疾病。近年来，严重佝偻病发病率已逐年降低，但轻、中度佝偻病发病率仍较高。
