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纯鸡蛋的功效和作用
补充说明：纯鸡蛋的功效和作用
a******W 2021-11-25 18:47
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
纯鸡蛋具有提供必需氨基酸、增强免疫力、促进生长发育、改善记忆力、补充能量等功效和作用。
1.提供必需氨基酸
鸡蛋中含有丰富的蛋白质，其分解后产生的必需氨基酸可被人体直接吸收利用，有助于维持机体正常生理功能。
2.增强免疫力
鸡蛋中的优质蛋白可以促进白细胞介素-2等免疫因子的产生，从而增强机体的抗病能力。
3.促进生长发育
鸡蛋中富含的胆碱、卵磷脂等物质对神经系统和身体发育有益，能起到一定的促进生长发育的作用。
4.改善记忆力
鸡蛋黄中的卵磷脂进入血液后能够释放出胆碱，提高脑内乙酰胆碱的浓度，有利于改善记忆力。
5.补充能量
鸡蛋含有一定量的脂肪及蛋白质，这些营养成分在体内氧化时会释放出热量，以供机体活动所需。
虽然鸡蛋具有上述多种益处，但建议适量食用，避免过量导致胆固醇升高或肥胖等问题。对于需要控制饮食的人群如减肥者，应计算每日摄入的总热量，并考虑鸡蛋所含的热量。
2024-02-18 05:18
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