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麦芽醇功效与作用

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麦芽醇功效与作用

补充说明:麦芽醇功效与作用

2021-11-25 18:45

麦芽 食欲 防龋齿 甜味剂 糖尿病

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精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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麦芽醇一般具有增加食物甜味和香味等功效。麦芽醇本身含糖量并不大,但是可以作为糖的代替品,避免过量摄取糖分。在食品加工中一般作为添加剂使用,在高温中还能增加食物香味、刺激食欲。麦芽醇具有独特生理功能和防龋齿作用,可作为甜味剂加入糖尿病食品中,能作为糖尿病食品中的营养剂,对糖尿病有辅助治疗作用。

2022-07-19 05:18

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医生回答(1)

郭伟 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

首先要了解的就是异麦芽酮糖醇它是近期新推出的一种功能性的糖醇,现阶段为止它的不受威胁系数是很高的,相对其他的糖醇来讲他具有低吸湿性、高稳定性、高耐受性、低热量、因此且最关键的就是甜味更加的纯正,同样它对身体所带来的副效果大概就是不简单被人体内的别的物质所合成消化吸收和使用。

2021-11-26 01:06

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糖尿病 (消渴)

糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病,临床以高血糖为主要标志,常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害,引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低,引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症,久病还可引起血管与神经病变,从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害,影响患者的生活质量,甚至导致寿命减短,应积极预防和治疗。

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