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素鸡粉功效与作用
补充说明：素鸡粉功效与作用
a******W 2021-11-25 18:45
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
素鸡粉具有补益气血、增强免疫力、促进消化、改善营养不良、缓解疲劳的功效与作用。由于素鸡粉是一种营养食品，若需要长期食用，建议咨询医生以确保其对身体的影响。
1.补益气血
素鸡粉含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，这些物质可以被机体吸收利用，为身体提供能量，从而达到补益气血的作用。适用于体质虚弱、气血不足者长期食用，可作为日常保健食品。
2.增强免疫力
素鸡粉中的多种维生素和矿物质具有抗氧化作用，能帮助清除体内的自由基，提高机体抵抗力。适量摄入素鸡粉有助于提升免疫功能，预防感染性疾病的发生。
3.促进消化
素鸡粉中含有一定量的大豆蛋白以及脂肪成分，在进入人体后会转化为一定的热量，有利于促进胃肠道蠕动，加快食物消化速度。对于存在消化不良的人群而言，适当吃素鸡粉能够起到辅助调理的效果。
4.改善营养不良
素鸡粉中富含植物性蛋白质及多种微量元素，可补充因膳食不均衡导致的某些微量营养素缺乏。适宜于生长发育期儿童、孕妇或老年人长期食用以维持身体健康状态。
5.缓解疲劳
素鸡粉中的铁元素可以帮助红细胞合成血红蛋白，而血红蛋白是负责携带氧气的分子，因此摄入素鸡粉对缓解疲劳有积极作用。运动后或者工作一天感到疲乏时，可以选择食用素鸡粉来恢复体力。
需要注意的是，素鸡粉虽然营养价值较高，但不宜过量食用。此外，高尿酸血症患者应谨慎食用，因为其中含有的嘌呤可能会加重病情。
2024-01-30 20:58
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
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