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鸭肠营养功效与作用
补充说明：鸭肠营养功效与作用
a******W 2021-11-25 18:45
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鸭肠具有补充蛋白质和能量、提供必需脂肪酸、改善皮肤健康、促进生长发育、增强免疫力等功效与作用。但是，由于鸭肠属于食物，食用时需适量，避免过量摄入导致消化不良等问题。
1.补充蛋白质和能量
鸭肠富含蛋白质、脂肪等营养物质，这些成分能为身体提供必要的能量来源。适量食用鸭肠可以满足日常活动所需，维持机体正常运作。但不宜过量摄入以防热量超标导致肥胖等问题。
2.提供必需脂肪酸
鸭肠中所含有的不饱和脂肪酸对人体有益，可作为膳食的一部分来帮助补充必需脂肪酸。长期缺乏必需脂肪酸会导致皮肤干燥、粗糙等症状出现。可通过食用鸭肠及其制品来获得一定量的必需脂肪酸。
3.改善皮肤健康
鸭肠中的维生素E具有抗氧化作用，能够减少自由基对皮肤细胞的损伤，从而起到保护皮肤的作用。经常食用鸭肠有助于保持皮肤光泽红润。建议每周至少食用一次以达到最佳效果。
4.促进生长发育
鸭肠中含有丰富的矿物质元素如钙、铁、锌等，这些元素对于儿童骨骼生长和智力发展至关重要。适当的摄入鸭肠可以帮助孩子健康成长。家长应注意控制孩子每次的食入量以免引起消化不良。
5.增强免疫力
鸭肠含有多种氨基酸及微量元素，它们是构成免疫系统的重要组成部分，能有效提高机体抗病能力。通过食用鸭肠可以提升自身免疫力水平。但在选择时需注意避免购买到未经检疫或质量不佳的产品。
需要注意的是，鸭肠属于动物内脏，胆固醇含量较高，高血脂患者应限量食用。此外，鸭肠可能存在寄生虫的风险，烹饪前应彻底煮熟。
2024-04-02 09:29
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完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室：消化、中医
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1.高胆固醇血症 原发性高胆固醇血症患者，包括家族性高胆固醇血症（杂合子型）或混合性高脂血症（相当于Fredrickson分类法的IIa和IIb型）患者，如果饮食治疗和其它非药物治疗疗效不满意，应用本品可治疗其总胆固醇升高、低密度脂蛋白胆固醇升高、载脂蛋白B升高和甘油三酯升高。 在纯合子家族性高胆固醇血症患者，阿托伐他汀钙可与其它降脂疗法（如LDL血浆透析法）合用或单独使用（当无其它治疗手段时），以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。 2.冠心病 冠心病或冠心病等危症（如：糖尿病，症状性动脉粥样硬化性疾病等
