首页> 营养科> 板栗> 板栗汤的功效和作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

板栗汤具有补肾强筋、健脾养胃、增强机体免疫力、缓解疲劳、改善血液循环等功效与作用。由于板栗汤的食用量可能存在差异,建议适量食用。
1.补肾强筋
板栗性温,入肾经,具有补肾益气的作用。通过滋补肾脏来达到强筋的效果。适用于因肾虚引起的腰膝酸软、乏力等症状。可将板栗煮熟或制成糖水食用。
2.健脾养胃
板栗含有丰富的膳食纤维和淀粉,能够促进胃肠蠕动,改善消化吸收功能。对于脾胃虚弱所致食欲不振、腹胀腹泻等有调理效果。建议适量食用以发挥其作用。
3.增强机体免疫力
板栗富含多种维生素及微量元素,这些营养素是维持免疫系统正常运作所必需的。经常食用有助于提高身体抵抗力,预防感染性疾病发生。可以作为零食或加入菜肴中摄取。
4.缓解疲劳
板栗中的碳水化合物能迅速转化为能量,为身体提供持久稳定的燃料来源。适当进食可减轻长时间工作后带来的身心疲惫感。每日摄入量不超过200克为宜。
5.改善血液循环
板栗含有的不饱和脂肪酸和植物蛋白有助于降低血脂水平,减少动脉粥样硬化的风险。长期适量食用对心血管健康有益。可以选择生食或制作成各种甜品食用。
需要注意的是,板栗中含有较高的碳水化合物,因此糖尿病患者应限量食用。此外,板栗不宜过量食用,以免引起消化不良或血糖波动。

2024-03-19 21:48

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