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芋头的作用和功效
补充说明：芋头的作用和功效
a******W 2021-11-25 18:44
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
芋头具有补充营养素、提供能量、促进消化、预防便秘、改善皮肤健康等功效与作用。但作为食物，食用时也需注意适量摄入，并且对于特定人群如糖尿病患者，应咨询医生或营养师的建议。
1.补充营养素
芋头富含多种维生素、矿物质及膳食纤维等营养成分，适量食用可为身体提供必要的营养素。 适当摄入有助于维持机体正常运作，支持生长发育和新陈代谢。
2.提供能量
芋头中含有碳水化合物，其可在体内转化为葡萄糖，被用作细胞的主要能源。 合理食用可以及时满足身体对能量的需求，以维持日常活动。
3.促进消化
芋头含有丰富的淀粉酶和黏液蛋白，这些物质能够帮助人体消化食物中的蛋白质和脂肪。 对于食欲不振或消化不良的人群，适当进食芋头可起到一定的缓解效果。
4.预防便秘
芋头中含有的膳食纤维具有吸水膨胀的特点，能增加粪便体积并刺激肠道蠕动，从而软化大便并促进排便。 长期适量食用可以帮助调节肠道菌群平衡，预防便秘的发生。
5.改善皮肤健康
芋头中的维生素E和抗氧化物质可以抑制自由基的产生，减少皮肤损伤，延缓衰老过程。 定期摄入芋头可能有助于保持皮肤光泽、弹性及紧致度。
需要注意的是，芋头是一种易引起过敏反应的食物，尤其是对于过敏体质者。建议初次食用时进行小剂量尝试，观察有无不适症状出现。另外，由于芋头含有的淀粉量较高，糖尿病患者应限量食用，以免影响血糖控制。
2024-04-02 09:02
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
