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鸡炖栗子功效与作用
补充说明：鸡炖栗子功效与作用
a******W 2021-11-25 18:44
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鸡炖栗子具有补气养血、健脾和胃、增进食欲、缓解疲劳、改善贫血的功效与作用。由于鸡和栗子都属于营养价值较高的食物，若食用过多可能会导致消化不良，因此建议适量食用。
1.补气养血
鸡炖栗子中的鸡肉富含蛋白质、铁等营养素，而栗子则含有丰富的碳水化合物及维生素B群。这些成分共同作用于机体，起到补益气血的作用。适用于调理产后虚弱、术后恢复期或长期慢性病后身体虚弱的情况。
2.健脾和胃
鸡炖栗子中鸡肉具有一定的滋补脾胃的功效，栗子则能够起到温中止泻的作用，两者合用可增强其效果。对于脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振等症状有一定的缓解作用。
3.增进食欲
栗子中含有一定量的淀粉物质，在食用之后会在口腔内分解为糖分，从而刺激唾液腺分泌出大量的唾液，促进食物的消化吸收。适当进食有助于提高食欲，但不宜过量摄入，以免引起腹胀等不适症状。
4.缓解疲劳
由于栗子含有较高的碳水化合物，可以转化为能量被人体利用，因此适量食用栗子可以帮助缓解因长时间工作导致的身体疲劳。对于经常感到疲乏的人群，可以在饭后适量食用栗子来补充体力。
5.改善贫血
栗子中铁元素含量较高，而铁是合成血红蛋白的重要原料之一；同时鸡肉也含有一定量的铁质，因此两者同食有利于增加体内铁储备，预防缺铁性贫血的发生。适合需要补铁者食用，如孕妇、哺乳期妇女以及患有缺铁性贫血的人群。
虽然鸡炖栗子营养价值丰富，但在食用时需注意控制总量，避免过量摄入导致肥胖等问题。此外，对鸡肉或栗子过敏者应谨慎食用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
2024-04-07 08:07
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
