首页> 营养科> 栗子> 鸡炖栗子功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

鸡炖栗子具有补气养血、健脾和胃、增进食欲、缓解疲劳、改善贫血的功效与作用。由于鸡和栗子都属于营养价值较高的食物,若食用过多可能会导致消化不良,因此建议适量食用。
1.补气养血
鸡炖栗子中的鸡肉富含蛋白质、铁等营养素,而栗子则含有丰富的碳水化合物及维生素B群。这些成分共同作用于机体,起到补益气血的作用。适用于调理产后虚弱、术后恢复期或长期慢性病后身体虚弱的情况。
2.健脾和胃
鸡炖栗子中鸡肉具有一定的滋补脾胃的功效,栗子则能够起到温中止泻的作用,两者合用可增强其效果。对于脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振等症状有一定的缓解作用。
3.增进食欲
栗子中含有一定量的淀粉物质,在食用之后会在口腔内分解为糖分,从而刺激唾液腺分泌出大量的唾液,促进食物的消化吸收。适当进食有助于提高食欲,但不宜过量摄入,以免引起腹胀等不适症状。
4.缓解疲劳
由于栗子含有较高的碳水化合物,可以转化为能量被人体利用,因此适量食用栗子可以帮助缓解因长时间工作导致的身体疲劳。对于经常感到疲乏的人群,可以在饭后适量食用栗子来补充体力。
5.改善贫血
栗子中铁元素含量较高,而铁是合成血红蛋白的重要原料之一;同时鸡肉也含有一定量的铁质,因此两者同食有利于增加体内铁储备,预防缺铁性贫血的发生。适合需要补铁者食用,如孕妇、哺乳期妇女以及患有缺铁性贫血的人群。
虽然鸡炖栗子营养价值丰富,但在食用时需注意控制总量,避免过量摄入导致肥胖等问题。此外,对鸡肉或栗子过敏者应谨慎食用,以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。

2024-04-07 08:07

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

疲劳 (疲乏)

疲劳又称疲乏,是主观上一种疲乏无力的不适感觉。疲劳不是特异症状,很多疾病都可引起疲劳,很少有患病后更觉浑身是劲的情况,不同疾病引起不同程度的疲劳,有些疾病表现更明显,有时可作为就诊的首发症状。

推荐医生更多

叶小珍 副主任医师

提问

南京市浦口人民医院

蔡惠英 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

张青龙 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

吕建光 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

冷贵生 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

陈刚 主任医师

提问

南京天佑儿童医院