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用醋泡姜有什么功效与作用
补充说明:用醋泡姜有什么功效与作用
a******W 2021-11-26 17:07
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精选回答(1)
用醋泡姜有促进食欲、改善血液循环、降低血脂、增强免疫力、缓解疲劳等功效与作用。如果希望长期食用醋泡姜,建议咨询医生以确保不会引起不良反应。
1.促进食欲
因为生姜中的辣味成分姜辣素具有一定的刺激性,能提高胃肠道的消化能力,从而起到增进食欲的作用。适量食用生姜或饮用生姜茶可促进食欲,但不宜过量以免引起不适。
2.改善血液循环
因为醋能够软化血管壁、增加血流量,而生姜则有扩张血管和抑制血小板聚集的作用,两者合用可以改善血液循环。对于需要经常坐着工作的人群来说,每天适当吃一点醋泡姜可以帮助预防下肢静脉曲张等疾病发生。但若患者存在出血性疾病,则不建议食用。
3.降低血脂
醋泡姜中含有的姜辣素和挥发油等物质具有降低胆固醇水平的效果;同时还可以减少脂肪吸收。长期适量摄入醋泡姜有助于维持正常范围内的血脂水平。但是对醋过敏者禁用。
4.增强免疫力
由于醋泡姜中含有丰富的维生素C以及多种矿物质元素,这些营养物质可以在一定程度上帮助人体补充日常所需的各种营养元素,进而达到增强机体免疫力的目的。对于体质虚弱或者易感冒的人来说,每天吃一些醋泡姜可以有效提升身体抵抗力。但需注意的是,糖尿病患者应避免食用过多以防止血糖波动。
5.缓解疲劳
因为醋泡姜中的姜辣素具有镇静催眠的功效,能够有效地缓解由压力和焦虑引起的失眠症状。对于经常熬夜加班导致睡眠不足的人群而言,适当食用醋泡姜有助于改善睡眠质量。但是要注意不要空腹食用。
需要注意的是,醋泡姜并不能代替药物治疗,如出现不适症状应及时就医。另外,阴虚内热及表证未解者慎食醋泡姜。
2024-02-07 14:04
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