首页> 营养科> 鸭蛋> 鸭蛋的功效和作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

鸭蛋具有补充营养、促进骨骼发育、改善记忆力、保护视力、辅助治疗贫血等功效与作用。食用鸭蛋时,建议适量摄入,避免过量引起消化不良等问题。
1.补充营养
鸭蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等营养成分,能为身体提供必要的养分。适量食用有助于维持机体正常功能,促进生长发育。适用于需要提高免疫力或恢复期人群。
2.促进骨骼发育
鸭蛋中的钙质含量较高,而钙是构成骨骼的重要元素,因此适当食用可以起到补钙的作用。对于正在长身体的孩子或者是骨质疏松症患者来说具有一定的好处。
3.改善记忆力
鸭蛋中所含有的磷脂能够增强脑部活力,提高记忆力。适量摄入鸭蛋可帮助缓解脑力劳动者压力大导致的记忆力减退的问题。
4.保护视力
鸭蛋富含维生素A,这种物质对眼睛有益,能够预防夜盲症并保持眼睛健康。经常用眼的人群可以通过食用鸭蛋来滋阴清肺、止热解毒,从而达到明目养眼的目的。
5.辅助治疗贫血
鸭蛋黄含有铁元素,铁是合成血红蛋白的主要原料,适当食用有利于铁的吸收,进而促进血红蛋白的合成。对于缺铁性贫血的患者有一定的辅助治疗效果。
需要注意的是,虽然鸭蛋营养价值高,但不宜过量食用,以免引起消化不良。此外,鸭蛋黄胆固醇含量较高,高血脂及心血管疾病患者应适量食用。

2024-02-13 18:10

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疾病百科

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贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。  不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。  急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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