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乌鸡蛋功效与作用
补充说明：乌鸡蛋功效与作用
a******W 2021-11-26 17:08
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
乌鸡蛋具有补充营养、增强免疫力、改善记忆力、促进生长发育、缓解贫血等功效与作用。由于乌鸡蛋属于食物，食用时需注意适量，避免过量食用引起消化不良等问题。
1.补充营养
乌鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素A、B族维生素等营养物质，能为身体提供必要的养分。上述营养素是维持机体正常生理功能所必需的，适当食用有助于身体健康。
2.增强免疫力
乌鸡蛋中的免疫球蛋白和多种微量元素可以增强机体抵抗力，提高免疫力。适当的摄入乌鸡蛋可使机体免受病原体侵袭，预防感染性疾病的发生。
3.改善记忆力
乌鸡蛋中富含卵磷脂和不饱和脂肪酸，这些物质对神经系统有益，能够促进大脑健康。适量食用乌鸡蛋可以帮助提高思维敏捷度及信息处理能力，从而提升短期记忆能力和长期记忆保持力。
4.促进生长发育
乌鸡蛋含有较高的生物效价高、消化率高的优质蛋白质以及钙、铁等多种矿物质元素，这些成分有利于人体组织器官的生长发育。对于儿童、青少年或体质虚弱者而言，适当进食乌鸡蛋可促进新陈代谢，加速伤口愈合过程。
5.缓解贫血
乌鸡蛋黄中含有较高比例的卵磷脂和胆固醇，其中的卵磷脂具有一定的造血功能，因此具有补血的作用。贫血患者可以通过增加乌鸡蛋的摄入量来改善贫血症状，但不宜过量食用以免引起血脂升高。
需要注意的是，虽然乌鸡蛋营养价值丰富，但是其蛋黄中含有较高的胆固醇，所以高血脂、高血压患者应限量食用。此外，对乌鸡蛋过敏的人群也需避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2024-01-14 20:19
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。 不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。 急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
多发人群：所有人群，主要是女性，老年人
治疗费用：市三甲医院约（2000 —— 5000元）
