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粘豆腐的功效与作用
补充说明：粘豆腐的功效与作用
a******W 2021-11-26 17:08
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
粘豆腐的功效与作用主要包括补充营养、增进食欲、辅助改善便秘、辅助保护血管、提高免疫力等，平时可以适量食用。
1、补充营养
粘豆腐主要是由黄豆制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、增进食欲
粘豆腐的主要原材料是黄豆，黄豆中含有大量的蛋白质，食用后可以促进胃酸分泌，在一定程度上可以增进食欲，改善食欲不振的情况。
3、辅助改善便秘
粘豆腐中含有大量的膳食纤维，食用后可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的作用。便秘的人群可以适量食用。
4、辅助保护血管
粘豆腐中含有大量的不饱和脂肪酸、卵磷脂、异黄酮等营养成分，不仅可以软化血管，还可以促进血液循环，在一定程度上可以辅助保护血管。
5、提高免疫力
粘豆腐中含有丰富的优质蛋白，食用后可以为身体补充所需要的优质蛋白，从而增强身体免疫力。
但要注意适量食用，以免加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。若出现消化不良的症状，可以通过腹部按摩、适当运动等方式进行缓解。如果出现腹胀、腹痛等症状，可以到医院就诊治疗。
2021-11-26 18:26
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
