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羊肉炖白萝卜的功效与作用
补充说明：羊肉炖白萝卜的功效与作用
a******W 2021-11-26 17:08
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
羊肉炖白萝卜具有补肾益气、增强免疫力、促进消化、改善血液循环、补充维生素C等功效与作用。由于羊肉和白萝卜均属于食物，若摄入过量可能会引起消化不良，建议适量食用。
1.补肾益气
羊肉性温，入脾、胃经，具有补中益气的作用；白萝卜味辛甘，性凉，归肺、脾经，具有下气宽中的功效。两者合用可起到补肾益气的效果。适用于缓解因脾胃虚弱引起的食欲不振、乏力等症状。
2.增强免疫力
羊肉中含有丰富的蛋白质和铁元素，而白萝卜富含维生素C，这些营养素有助于提高机体免疫力。适量食用可以增强身体抵抗力，预防感染性疾病的发生。
3.促进消化
羊肉含有脂肪和胆固醇，而白萝卜中的膳食纤维能够帮助延缓其吸收速度，从而减少血脂水平上升的风险。长期适量摄入对调节血糖有积极作用。
4.改善血液循环
白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲的同时还能改善血液循环。对于经常感到手脚冰凉或血液循环不畅的人群而言，适当食用具有一定好处。
5.补充维生素C
白萝卜富含维生素C，而羊肉中的血红素铁含量较高，两者同食有利于人体对铁质的吸收利用。对于缺铁性贫血患者来说是一道不错的食材选择。
需要注意的是，羊肉属于热性食物，因此不宜过量食用，以免引起上火症状。此外，白萝卜还具有一定的降血压效果，但并不能替代药物治疗高血压，若存在相关疾病，应遵医嘱用药。
2024-03-14 03:58
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
