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牛蹄脚的功效与作用
补充说明：牛蹄脚的功效与作用
2021-11-26 17:08
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
食用牛蹄脚具有补充营养、提高自身免疫力、强筋健骨等功效，但需要注意的是，食物无法代替药物，如果出现不适，需及时就医治疗。
1、补充营养
牛蹄脚中含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、镁、锌、硒等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。
2、提高自身免疫力
牛蹄脚中含有丰富的维生素B1，可以促进体内的糖分、蛋白质以及脂肪的代谢，在一定程度上还可以提高自身免疫力。
3、强筋健骨
牛蹄脚中含有丰富的钙元素，适量食用可以为人体补充钙元素，可以促进骨骼的生长发育，在一定程度上还可以预防骨质疏松症、佝偻病等疾病。
除此之外，还具有补气养血、润肠通便等功效。但需要注意的是，对于牛蹄脚过敏的人群以及患有高脂血症的人群，应避免食用，以免出现不适症状。若出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2022-04-11 17:19
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医生回答(1)
赵丽吉 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
体内胆固醇降低，简单引发动脉血管粥样软化，引发心脑血管疾病。因此不能吃含胆固醇高的食品，例如植物内脏，蛋黄等，牛脚含有胆固醇比较高，牛蹄筋重要含有胶原蛋白，含胆固醇量十分低。因此胆固醇降低能够吃牛蹄筋儿，但是不能吃牛脚，以避免升高胆固醇。
2021-11-26 19:14
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胆固醇性脓胸临床上尚属少见,且多因结核性渗出性胸膜炎治疗不当,病程迁延,致使脓液长期不吸收所造成。
