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白大米功效与作用
补充说明：白大米功效与作用
a******W 2021-11-26 17:08
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
白大米主要用作主食，适量食用可以提供能量、补充营养素、改善消化系统功能、辅助治疗糖尿病、缓解疲劳。但因其碳水化合物含量较高，建议在控制血糖或体重时适量摄入。
1.提供能量
白大米富含碳水化合物，其在体内氧化可产生大量能量，从而为身体提供日常活动所需的燃料。适量食用可以帮助维持正常体重并支持日常活动。选择蒸煮或炒制均可。
2.补充营养素
白大米是重要的粮食作物之一，含有丰富的淀粉、蛋白质和多种维生素及矿物质等营养成分。这些物质有助于人体新陈代谢以及生长发育过程中的必需元素吸收利用；适当进食对身体健康有积极影响。
3.改善消化系统功能
白大米中含有一定量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，进而起到促进排便的作用。对于存在便秘症状的人群而言，适当摄入白米饭能够有效预防或者减轻便秘的症状发生。
4.辅助治疗糖尿病
白大米中所含有的碳水化合物，在被机体摄入后会转化为葡萄糖，为机体提供能量。但因为白大米经过精细加工，其中的膳食纤维含量较低，所以不会导致血糖水平急剧上升，因此有利于糖尿病患者控制病情。
5.缓解疲劳
由于白大米中含有一定的碳水化合物，而碳水化合物在进入人体后会被分解成葡萄糖，为大脑和肌肉提供能量。适当的食用白大米可以使大脑保持清醒状态，同时也可以使肌肉得到充分的能量供应，进而达到缓解疲劳的目的。
需要注意的是，虽然白大米具有上述功效，但是不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。另外，建议糖尿病患者在医生指导下进行饮食调整，以利于更好地控制血糖。
2024-04-10 13:49
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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