发病时间：不清楚
牛骨头的功效与作用
补充说明：牛骨头的功效与作用
a******W 2021-11-26 17:09
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
牛骨头具有补钙、增强骨骼强度、改善贫血、补充营养素、缓解关节炎症状等功效与作用。如果需要长期食用牛骨头来改善健康状况，建议咨询医生或营养师的指导。
1.补钙
因为牛骨中含有丰富的磷酸钙和碳酸钙等无机盐类物质，可以为人体提供日常所需的钙质。适当食用可预防骨质疏松、促进牙齿健康。对于需要补钙的人群而言，可以适量食用。
2.增强骨骼强度
由于牛骨中富含胶原蛋白以及多种矿物质元素，这些物质能够使骨骼更加坚固。适当摄入有助于提高骨密度，减少骨折风险。对于存在骨质疏松风险或已经发生过骨折的人群，可以考虑增加牛骨的摄入量。
3.改善贫血
牛骨含有铁、锌等多种微量元素，其中的铁元素是合成血红蛋白的重要原料之一，因此具有一定的补血效果。对于缺铁性贫血患者来说，适当食用牛骨可以帮助改善贫血症状。建议将牛骨与其他富含维生素C的食物如番茄一起烹饪，以促进铁的吸收。
4.补充营养素
牛骨中含有一定量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适当食用可以为身体提供能量来源。此外还能够起到辅助增强免疫力的作用。对于体质虚弱者，可以通过食用牛骨来改善状况。
5.缓解关节炎症状
因为牛骨汤中的某些成分具有抗炎作用，能减轻关节炎患者的炎症反应。经常饮用牛骨汤对缓解关节炎症状有一定帮助。对于患有风湿性关节炎或其他类型关节炎的人来说，在饮食中加入适量牛骨是个不错的选择。
需要注意的是，虽然牛骨具有上述多种功效与作用，但不宜过量食用，以免引起消化不良等问题。另外，对于有高血脂症或胆固醇偏高等情况的人群，则应谨慎食用，以免加重病情。
2024-01-30 14:35
举报相关问题
向医生提问
在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。 不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。 急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
多发人群：所有人群，主要是女性，老年人
治疗费用：市三甲医院约（2000 —— 5000元）
