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味增有什么功效与作用
补充说明：味增有什么功效与作用
2021-11-26 17:09
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
味增汤可以促进肠道蠕动、增进食欲、改善视疲劳、营养神经、美白肌肤、增强骨骼的韧性。味增汤是一种以大豆为主要营养物质的炖汤，味增汤富含膳食纤维、叶酸、胡萝卜素、维生素c等。在服用的时候要注意汤中含有大量的钠离子，如果过量的话，会引起体内的离子平衡，从而造成高渗缺水。建议适量食用。
2022-03-12 19:57
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叶酸是一种水溶性维生素，它不存在于自然界中也无生物活性，但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在，动植物中都有，肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸，使之变为脱氧胸苷酸，进而合成DNA。
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