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鲫鱼煮葱头功效与作用
补充说明：鲫鱼煮葱头功效与作用
a******W 2021-11-26 17:11
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鲫鱼煮葱头具有补充营养、促进消化、提高食欲、辅助保护眼睛、辅助预防心脑血管疾病等功效与作用，但需注意食物不能代替药物，如果出现不适症状，还需及时就医诊治。
1、补充营养
鲫鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸等营养物质，葱头中含有丰富的膳食纤维、碳水化合物、矿物质等营养物质。适量食用鲫鱼煮葱头，可以为身体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
鲫鱼中含有丰富的蛋白质，其是构成人体组织、器官的重要成分，食用后可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收。
3、提高食欲
鲫鱼肉质鲜美，可以提高食欲，葱头味道辛辣，可以促进唾液和胃液的分泌，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上可以提高食欲。
4、辅助保护眼睛
鲫鱼中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上可以提高视力。葱头中含有丰富的维生素B1，可以促进神经系统的正常功能，在一定程度上可以辅助保护眼睛。
5、辅助预防心脑血管疾病
鲫鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、DHA等营养物质，有助于软化血管，预防心脑血管疾病。葱头中含有丰富的维生素、叶酸、铁等营养物质，有助于降低血液中的同型半胱氨酸水平，在一定程度上可以辅助预防心脑血管疾病。
但需注意，食物不能代替药物，如果出现不适症状，还需及时就医诊治。
2021-11-26 22:04
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
