首页> 营养科> 番薯> 番薯的功效和作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

番薯具有补充营养素、提供能量、促进消化、改善便秘、增强免疫力等功效与作用。如果需要长期食用番薯作为食物来源,建议咨询医生以确保健康和安全。
1.补充营养素
番薯含有丰富的膳食纤维、维生素C、钾等营养素,这些物质是人体必需的微量营养素。适量食用可为身体提供必要的营养成分,维持身体健康。
2.提供能量
番薯富含碳水化合物,能被分解为葡萄糖并被身体利用产生能量。适当摄入有助于提高体内的血糖水平,进而转化为运动所需能量。适用于需要长时间进行脑力或体力活动的人群。
3.促进消化
番薯中的膳食纤维可以增加肠道蠕动频率,改善排便情况。对于存在长期排便不畅等问题者具有较好的缓解效果;但对有急性肠胃炎症状者不宜过多食用。
4.改善便秘
番薯中含有一定量的膳食纤维,能够刺激胃肠道蠕动加快,促进食物残渣排出。对于经常出现大便干燥、排便困难等症状的人群有一定的改善作用。
5.增强免疫力
番薯中含有的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A,有助于维护免疫系统健康。适量食用可辅助提升机体抵抗力,适合经常处于压力状态或易受感染人群。
需要注意的是,虽然番薯是一种天然食品,但并不建议过量食用以避免可能引起的腹胀或腹泻。另外,高血糖患者应谨慎食用,以免引起血糖波动。

2024-04-15 18:21

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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