首页> 营养科> 大米> 炒大米的作用与功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

炒大米具有补充能量、促进消化、健脾和胃、缓解腹泻、辅助减肥等功效作用。由于炒大米属于食物,若想长期食用,建议咨询营养师或医生以确保其安全性及适宜性。
1.补充能量
炒大米中含有丰富的碳水化合物,能为身体提供必要的热量。适量食用有助于维持血糖水平稳定,对于需要长时间保持精力的人群有益。
2.促进消化
炒大米经过烹饪后口感更松软,易于咀嚼和消化吸收。适当进食可减轻胃肠负担,适合肠胃功能较弱者食用。
3.健脾和胃
炒大米具有一定的温补性质,能够起到暖胃的效果。对于脾胃虚寒所致的食欲不振、腹胀等症状有一定的改善作用。
4.缓解腹泻
炒大米中的某些成分对肠道平滑肌有抑制作用,可以减少肠蠕动,从而达到止泻的目的。对于因食物中毒或消化不良引起的轻度腹泻症状有一定的缓解效果。
5.辅助减肥
炒大米中膳食纤维含量较高,其具有较强的饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入。此外,膳食纤维还可以促进肠道蠕动,帮助排出体内多余的脂肪和废物,进而达到减肥的目的。
需要注意的是,炒大米虽然有一定的营养价值,但不宜过量食用。尤其是对于糖尿病患者而言,应控制好每日的摄入量,以免引起血糖波动。

2024-02-03 15:23

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