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土豆大米粥功效与作用
补充说明：土豆大米粥功效与作用
a******W 2021-11-26 17:10
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
土豆大米粥可以补充能量和营养，缓解消化不良，减轻水肿，辅助减肥，改善皮肤状况。但是，由于土豆含有淀粉，摄入过多可能导致血糖波动，因此建议在医生指导下食用。
1.补充能量和营养
土豆大米粥中含有的碳水化合物可以为身体提供快速的能量来源，而蛋白质、脂肪等营养素则可支持日常活动所需。适量食用有助于维持机体正常运作，对生长发育有益。但不宜过量摄入以避免血糖波动。
2.缓解消化不良
土豆大米粥中的淀粉类物质经过充分烹饪后易于被胃肠消化吸收，减少不适感。对于存在轻微胃部不适或食欲不振的人群有促进食欲、助于食物消化的作用。
3.减轻水肿
土豆中含有一定的钾元素，钾离子具有利尿消肿的功效，因此土豆大米粥有一定的减轻水肿的效果。适当食用有利于体内水分代谢，长期坚持可能会发现脸部及四肢水肿有所改善。
4.辅助减肥
土豆大米粥的主要成分是土豆和大米，这两种食材都属于低热量食品，所以吃土豆大米粥一般不会导致发胖。而且其中含有膳食纤维，能够增加饱腹感，从而减少其他高热量食物的摄入。
5.改善皮肤状况
土豆大米粥中的维生素C和E以及矿物质锌有助于抗氧化和修复受损皮肤细胞。经常食用可能有助于改善肤色不均等问题。但是要注意不要过度依赖食物效果，应结合健康生活方式来维护肌肤健康。
需要注意的是，虽然土豆大米粥对上述症状有一定好处，但并不能直接治疗疾病，若患者出现相关症状时，需及时就医进行针对性处理。
2024-03-16 10:29
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完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室：消化、中医
