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鹌鹑的作用和功效
补充说明：鹌鹑的作用和功效
a******W 2021-11-26 17:11
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鹌鹑具有补益气血、强筋骨、健脾胃、补肾益精、养心安神等功效与作用。由于鹌鹑的食用或药用价值较高，建议在专业人士指导下进行食用或用药。
1.补益气血
从中医食疗的角度来讲，鹌鹑肉入脾经、肺经，而脾脏具有运化水谷精微的功效，能够将营养物质转化为气血。因此适量食用鹌鹑可以起到补益气血的作用。对于身体虚弱、面色苍白等症状有缓解效果。可将其制成炖汤或煮粥食用。
2.强筋骨
鹌鹑肉中富含蛋白质以及钙质等营养成分，这些营养素是构成骨骼的主要原料，有助于增强骨骼强度和密度。适合骨质疏松患者及成长发育期儿童食用。建议通过清蒸或红烧等方式烹制。
3.健脾胃
鹌鹑肉性平味甘，归肝、脾经，能补中益气、健脾胃，适用于脾胃虚弱所致食欲不振、消化不良等症。对于食欲减退、腹胀腹泻等症状有一定的改善作用。可考虑制作成丸子或加入到煲汤中食用。
4.补肾益精
鹌鹑肉入肾经，具有补肾益精的效果，肾藏精，主生殖生长发育功能，故鹌鹑可用于治疗肾虚导致的腰膝酸软、遗精早泄等问题。对于男性而言，适当进食鹌鹑肉有利于提高精子质量。可通过卤制或炒菜的方式进行食用。
5.养心安神
鹌鹑肉入心经，且其性平，不会助阳动火，所以能养心安神。对于失眠多梦、焦虑抑郁等情况有所帮助。可在烹饪时加入一些红枣、枸杞以增强效果。
需要注意的是，鹌鹑肉虽然营养价值较高，但不宜过量食用，以免引起上火症状。另外，由于鹌鹑肉属于温热性质的食物，因此体内存在实热证的人群应慎用。
2024-01-23 14:12
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苍白脸色是由于脸部毛细血管充盈不足而引起的，中医认为这是体质差的表现。此外，如大出血、休克引起毛细血管强烈收缩，甲状腺机能减退、慢性肾炎、铅中毒等，也均会引起脸色苍白的现象。
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