首页> 营养科> 蟹黄> 干蟹黄的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

干蟹黄具有补充营养、提供能量、促进食欲、改善贫血、辅助降血脂的功效与作用。由于干蟹黄属于食物,若食用后出现不适症状,建议及时就医。
1.补充营养
干蟹黄中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种微量元素等营养物质,食用后可为机体补充所需的营养成分。适当食用干蟹黄可以为身体活动提供必要的能量支持,维持生命活动所需的基本代谢水平。
2.提供能量
由于干蟹黄含有较高的热量和脂肪含量,在食用后能够快速转化为能量被人体吸收利用。对于需要长时间进行脑力劳动或体力活动的人群来说,适量摄入干蟹黄有助于保持精力充沛。
3.促进食欲
干蟹黄具有独特的鲜美味道,能刺激味觉感受器,提高食欲。适当地食用干蟹黄可以帮助改善食欲不振的情况,使胃口变得更好。
4.改善贫血
因为干蟹黄中富含铁元素,而铁是血红蛋白合成所必需的原料之一,因此食用干蟹黄对补血有一定的帮助作用。对于缺铁性贫血患者而言,经常食用干蟹黄有利于改善贫血症状。
5.辅助降血脂
干蟹黄含有的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的作用,进而起到辅助降血脂的效果。对于存在高脂血症风险的人群,可通过增加不饱和脂肪酸的摄入量来预防血脂异常。
需要注意的是,虽然干蟹黄营养价值较高,但其属于海鲜类产品,过敏体质者应慎用。此外,高尿酸血症及痛风患者不宜多食,以免诱发或加重病情。

2024-02-28 03:24

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疾病百科

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贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。  不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。  急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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