首页> 营养科> 汤菜> 汤菜的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

汤菜具有补充营养、提供能量、促进消化、改善皮肤健康、缓解疲劳等功效与作用。如果需要长期食用汤菜作为主要食物来源,建议咨询医生以确保均衡饮食。
1.补充营养
汤菜中的食材如肉类、蔬菜等含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,这些营养素能够被身体吸收利用。适当的食用可以为身体提供必要的营养成分,维持身体健康。
2.提供能量
汤菜中通常会加入一些高热量的食物,例如肥肉、油炸食品等,这些食物能为人体提供大量的能量。对于需要长时间进行体力活动或处于低代谢状态的人群来说,适量食用可帮助维持血糖水平稳定,避免出现饥饿感和疲劳。
3.促进消化
汤菜中含有一定量的水分以及多种有助于消化酶类物质,这些物质能够辅助胃肠道正常运作。适当进食汤菜可以帮助改善食欲不振及消化不良等问题,并且还有助于减轻腹胀、便秘等不适症状。
4.改善皮肤健康
汤菜中的某些食材如猪皮、鸡爪等富含胶原蛋白,而胶原蛋白是构成皮肤结缔组织的主要成分之一。摄入这些食材后,体内的胶原蛋白含量增加,从而起到改善皮肤健康的作用。此外,还可以使肌肤更有弹性、更加光滑细腻。
5.缓解疲劳
汤菜中的部分食材如鸡肉、鸭肉等都具有一定的补气血效果,气血充足则精力充沛,因此有一定的缓解疲劳的效果。对于经常感到疲乏无力者而言,在日常饮食中适当添加此类食材制作而成的汤菜,有利于提升精气神。
需要注意的是,汤菜虽然对身体有益,但不宜过量食用,以免导致脂肪摄入过多引起肥胖或其他相关疾病。另外,对于患有高血压、高血脂等疾病的人来说,应减少食用含盐量较高的菜肴。

2024-03-20 22:30

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疲劳 (疲乏)

疲劳又称疲乏,是主观上一种疲乏无力的不适感觉。疲劳不是特异症状,很多疾病都可引起疲劳,很少有患病后更觉浑身是劲的情况,不同疾病引起不同程度的疲劳,有些疾病表现更明显,有时可作为就诊的首发症状。

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