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炒白扁豆的功效和作用
补充说明：炒白扁豆的功效和作用
2021-11-27 20:49
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精选回答(1)
范铁兵 主治医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病，以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。
提问
炒白扁豆一般具有补充营养、健脾益胃、消肿化痰等功效和作用。
1、补充营养
白扁豆中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等营养成分，经常食用能够为身体补充所需要的营养，提供能量。
2、健脾益胃
白扁豆味甘，性微温，归脾、胃经，具有健脾益胃的功效，经常食用能够改善脾胃虚弱引起的不适症状，比如乏力、食欲不振等。
3、消肿化痰
白扁豆中含有丰富的皂苷、植物多糖等营养成分，具有消肿化痰的功效，经常食用能够辅助缓解肺热引起的咳嗽、咳痰等不适症状。
除此之外，炒白扁豆还具有补充营养、增强身体免疫力的作用，但需要注意控制食用量。平时生活中可以根据自身情况进行体育锻炼，比如跑步、游泳等，对身体有一定的好处。如果食用后出现了不适症状，建议及时就医治疗。
2022-03-22 10:06
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医生回答(1)
闵样水 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
综合您的描述分析，扁豆归属于药食同源的食品，具有健脾祛湿功能。炒用后能够加强其健脾止泻的效果，临床能够用于脾虚湿盛所致的脘腹胀满，腹痛泻泄，肢体乏力，神思疲倦等。常与党参、白术、茯苓、陈皮、山药莲子，砂仁等同用，例如参苓白术散。
2021-11-27 22:30
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脾虚，中医术语。泛指因脾气虚损引起的一系列脾生理功能失常的病理现象及病证。包括脾气虚、脾阳虚、中气下陷、脾不统血等证型。多因饮食失调.劳逸失度，或久病体虚所引起。脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常，并可出现营养障碍，水液失于布散而生湿酿痰，或发生失血等症。
症状起因：一、脾在五行中属土,在五脏阴阳中属阴中之至阴。脾主运化,统血,升清,输布水谷精微,为ldquo;气血生化之源rdquo;。人体出生后,各脏腑组织器官皆依赖脾所化生的水谷精微以濡养,故称脾为ldquo;后天之本rdquo;。其与胃、肉、唇、口等构成脾系统。素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调，药、食损脾或慢性肾病患者湿邪久居，损伤脾气等原因引起脾的功能虚衰、生化之源不足。脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用，因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚。二、脾虚的类型：1、脾气虚：多因饮食不节，或劳倦过度，或忧思日久，损伤脾土，或抵抗力不足，素体虚弱。2、脾阳虚：多因脾气虚衰进一步发展而成，也可因饮食失调，过食生冷，或因寒凉药物太过，损伤脾阳，或肾阳不足，命门火衰，火不生土而致。3、中气下陷：中气亦指脾气。脾气上升，将水谷精微之气上输于肺，以荣养其他脏腑，若脾虚中气下陷，可出现久泻、脱肛、子宫脱垂等症。4、脾不统血：脾气虚弱，不能摄血，则血不循经。三、西医认为，脾虚的原因例如中老年，牙齿松动、脱落，味觉减退;胃肠道平滑肌开始萎缩，弹性减低，蠕动变慢，食物在胃肠道中行进(消化)速度减慢，易于滞留;同时，胃肠道内的表面的枯膜逐渐变薄，消化腺也逐渐萎缩，消化液分泌减少，对食物的分解能力降低。由于这些生理的变化，就造成了中老年人的脾胃逐渐衰弱，消化功能下降，从而发生了上述的种种不适。
就诊科室：中医
