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竹笋的功效与作用禁忌
补充说明：竹笋的功效与作用禁忌
a******W 2021-11-27 20:48
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
竹笋具有补充营养、促进消化、预防便秘、辅助减肥、辅助降血压等功效与作用，对于脾胃虚寒、腹泻的患者不建议食用。
1、补充营养
竹笋中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，并且可以促进骨骼的生长发育。
2、促进消化
竹笋中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适当食用后可以改善消化不良的情况。
3、预防便秘
竹笋中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适当食用后可以预防便秘的发生。
4、辅助减肥
竹笋中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助减肥的功效。
5、辅助降血压
竹笋中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
虽然竹笋的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对竹笋过敏的人群，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、丘疹等过敏反应。同时，胃肠道功能较差的人群也不建议食用竹笋，以免加重胃肠道负担，引起腹泻、腹痛等不适症状。如果食用竹笋后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-11-27 23:08
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
