首页> 营养科> 水果醋> 水果醋的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

水果醋具有促进消化、调节血脂、降低血压、改善血糖控制、抗氧化等功效与作用。如果希望使用水果醋作为保健品或治疗用途,建议咨询医生或营养师的指导。
1.促进消化
水果醋中含有有机酸和果糖等成分,这些物质能够刺激胃液分泌,增强食欲,进而达到促进消化的目的。对于存在消化不良、食欲不振等问题的人群,可适当食用水果醋以改善症状。建议每日饭前饮用一小勺即可。
2.调节血脂
因为水果醋中的苹果酸、柠檬酸等有机酸类物质具有一定的降低血清胆固醇的作用,所以能起到辅助降脂的效果。高脂血症患者可在医生指导下适量用以缓解病情。日常可用作调味品加入菜肴中食用。
3.降低血压
水果醋含有钠元素,钠离子可以增加体内水分潴留,从而引起血压上升;而钾离子则有助于排出体内多余的钠,使血压下降。对于高血压患者来说,在饮食上要注意低盐饮食,每天摄入食盐不超过6克。
4.改善血糖控制
由于水果醋中的醋酸可以减缓碳水化合物在肠道内的吸收速度,从而使餐后血糖升高速度放缓。对于糖尿病患者而言,可以在进食主食时搭配适量水果醋来帮助控制餐后血糖水平。但需注意不要过量食用以防引起其他健康问题。
5.抗氧化
水果醋中含有多种维生素和矿物质,其中的多酚类物质具有较强的抗氧化活性,能够清除体内的自由基,延缓细胞衰老。经常喝水果醋可以帮助保持皮肤年轻有光泽。可以选择无糖或低糖的产品作为饮料或添加到食物中食用。
需要注意的是,虽然水果醋有一定的保健功效,但对于患有特定疾病如糖尿病的人来说,其含有的糖分可能会对血糖水平产生影响,因此需要谨慎食用。另外,购买时应选择正规厂家生产并标明配料及保质期的产品。

2024-02-04 13:49

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低血压 (血压过低)

低血压是指体循环动脉压力低于正常的状态。正常血压的变异范围很大,随年龄、体质。 环境因素的不同而有很大变化。由于高血压在 临床上常常引起。心脑、肾等重要脏器的损害而备受重视,高血压的标准世界卫生组织也有明确规定,但低血压的诊断目前尚无统一标准,一般认为成年人肢动脉血压低于 12/8 kPa(90/60 mmHg)即为低血压。   绝大多数低血压患者(尤其与体质或遗传有关的长期慢性低血压)在临床上并无任何不适,或仅有头晕、困倦、乏力等非特异性症状。 少数(血压急剧下降者)出现以脑供血不足为主 的临床症状,如头晕、眼黑、肢软,甚至可以出现晕厥或休克。

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