首页> 营养科> 甲鱼> 甲鱼煲鸡功效与作用

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

甲鱼煲鸡的功效与作用主要有补充营养、健脾益气、滋阴补肾等,可以根据具体情况进行详细地分析。

1、补充营养

甲鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、钙元素、铁元素等营养成分,而鸡中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。甲鱼煲鸡可以很好地补充人体所需要的营养物质,有利于身体健康。

2、健脾益气

甲鱼煲鸡汤中的甲鱼味甘,性平,入脾、胃经,具有补益脾胃的功效,食用后可以很好地缓解脾胃虚弱引起的不适症状,同时也可以改善食欲不振的症状。

3、滋阴补肾

甲鱼煲鸡汤中的甲鱼味道鲜美,可以很好地滋补人体阴液,改善阴虚引起的不适症状,同时也可以改善肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕、耳鸣等现象。

除此之外,甲鱼煲鸡也具有滋阴补血、健脾养胃、养心安神等功效与作用。但是在平时喝的时候也要控制好用量,避免多喝。如果对甲鱼有过敏的患者,是不建议食用的,避免出现过敏的情况。如果患者食用后出现不适症状,建议及时就医治疗。

2022-08-31 10:30

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医生回答(1)

闵丽娜 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

水鱼就是甲鱼,含有了丰富的代表值和维生素等物质,甲鱼肉中含有一种抵抗人体血管衰老的主要物质,常食能够下降血胆固醇,对高体循环的动脉血压、冠心病病得了益。甲鱼富含优质蛋白质、大量的铁质和叶酸等,多食用能加强造血功能,防止缺铁性血虚,还会滋阴补虚,抗疲倦。

2021-11-28 04:23

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