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醋泡姜什么作用与功效与作用
补充说明：醋泡姜什么作用与功效与作用
a******W 2021-11-27 20:50
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
醋泡姜具有促进消化、健脾和胃、祛风散寒、活血消肿以及增强身体免疫力等作用与功效。由于醋泡姜可能会对某些人群产生不良影响，如患有胃肠道疾病的人群，因此建议在食用前先咨询医生。
1.促进消化
醋泡姜中的醋酸能够刺激唾液和胃液的分泌，提高胃肠蠕动速度，进而达到促进消化的目的。可将醋泡姜作为调味品加入菜肴中食用，如糖醋排骨、红烧肉等，以辅助改善食欲不振的情况。
2.健脾和胃
因为醋泡姜具有一定的温补效果，能起到一定行气的作用，从而达到健脾和胃的效果。脾胃虚弱者可以适当吃醋泡姜来调理脾胃功能，但不宜过量食用，以免引起上火症状。
3.祛风散寒
由于生姜本身具有解表散寒的功效，而醋则有一定的收敛作用，两者合用有助于驱除体内的寒邪之气。对于因外感风寒引起的头痛、发热等症状，适量食用醋泡姜可缓解不适。
4.活血消肿
醋泡姜中含有的姜辣素具有扩张血管的作用，而醋则有抑制血小板聚集的作用，二者共同作用下可达到活血消肿的目的。若患者存在跌打损伤导致局部疼痛、肿胀等情况时，可适当食用醋泡姜进行缓解。
5.增强身体免疫力
醋泡姜中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，这些成分能够帮助清除体内自由基，减缓细胞衰老过程；同时还可以促进白细胞的产生，增强机体抗病能力。建议长期食用醋泡姜，以发挥其增强身体免疫力的功效。但是注意不要过量食用，否则可能会对胃黏膜造成刺激。
需要注意的是，醋泡姜虽然有一定的保健作用，但对于患有高血糖或高血压的人群而言，不宜过多食用，以免影响病情控制。另外，阴虚内热体质者也不宜多食，以免加重内热症状。
2024-02-07 19:08
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食欲不振是指对食物缺乏需求的欲望。严重的食欲不振称为厌食。 食欲的中枢在下丘脑,其与大脑皮层有广泛的联系。在下丘脑有两个调节摄食的中枢,一个是饱足中枢,在腹内侧核,动物实验,破坏此中枢,出现食欲亢进,食量增加。另一个是嗜食中枢,在腹外侧核,破坏此中枢,动物出现食欲丧失,拒食。这两个中枢相互调节,以控制摄食。
症状起因：引起食欲不振的的原因有很多，常见的有以下9点：1、过度的体力劳动或脑力劳动：会引起胃壁供血不足，胃分泌养活，使胃消化功能减弱。2、饥饱不均：胃经常处于饥饿状态，久之会造成胃粘膜损伤，引起食欲不振。3、情绪紧张过度疲劳：在当今快节奏和竞争的社会中，人们容易引起失眠、焦虑等紧张情绪，导致胃内分泌酸干扰功能失调，引起食欲不振。4、暴饮暴食使胃过度扩张：食物停留时间过长，轻则造成粘膜损伤，重则造成胃穿孔。5、酗酒吸烟：酒精可损伤舌头上专管味觉的味蕾，酒精也可直接损伤胃粘膜，如果患有溃疡病、慢性胃炎，酗酒会加重病情，甚至造成胃和十二指肠穿孔;烟雾对胃粘膜的危害并不小于饮酒，吸烟也会引起慢性胃炎。6、生冷食物：经常吃生冷食物，尤其是睡前吃生冷食物易导致胃寒，出现恶心、呕吐、食欲不振。7、药物因素：有些慢性疾病需要长期服药，某些药物长期服用可导致药原性味觉障碍。有时也与环境、心理状态、食品的加工等有一定的关系。8、睡前饱食：晚餐过饱，必然使胃肠负担加重，胃液分泌紊乱，易出现食欲下降。另外，还可导致肥胖、睡眠不实、结石、糖尿病等。9、饱食后运动：饱食后短时间内剧烈运动会导致胃蠕动增快，继而出现胃痉挛，出现胃部长痛不适、恶心呕吐、食欲不振，有的甚至可能造成胃扭转。
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