发病时间：不清楚
补充说明：木薯中毒有什么症状
2021-06-21 13:53
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
木薯中毒可出现恶心、呕吐、头晕、心慌、心悸、心跳加快、呼吸急促、胸闷、乏力等症状。根据个人体质和中毒的严重程度来确定具体的症状。木薯也叫番薯，它含有氰化物，在未经加工和消毒处理后，食用它很有可能会导致消化系统或神经损伤，从而出现木薯中毒的现象。一般出现中毒的情况，治疗的方法有两种，一种是催吐，一种就是洗胃。以后注意尽量避免让孩子吃容易食物中毒的食物。发生木薯中毒后，要及时到公立医院或神经内科做一次血液检查，以确定病情，在医生的指导下服用解毒药或者静脉输液。
2021-08-11 13:28
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木薯产于我国南方各省，其块根含大量淀粉，可作工业原料或食用。但因木薯中含有木薯配糖体，遇水在其特殊酶的作用下，水解出氢氰酸，所以生食或处理不当，吃后即可发生木薯中毒(cassava poisoning)。小儿比成人更易中毒。
