发病时间：不清楚
补充说明：旱芹怎么吃
2021-08-04 15:03
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
旱芹可以凉拌着吃。旱芹富含维生素b1、维生素c、钙等矿物质含量较高，此外还含有蛋白质、甘露醇、食物纤维等。叶中还含有芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等药效成分，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化等功效，对于神经衰弱、月经失调、抗肌肉痉挛等也有辅助食疗作用，还可以促进胃液分泌，增加食欲。但由于旱芹性凉不适合脾胃虚寒、大便腹泻的人群过多食用。
2021-08-09 17:24
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
