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补充说明：芥蓝的功效
2021-08-04 15:03
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
芥蓝主要具有消暑解热、促进消化等功效。因为芥蓝中含有丰富的有机碱，能够刺激人的味觉神经，增强患者的食欲，加快胃肠蠕动，促进消化。而且芥兰中含有大量的膳食纤维，能够有效的防止便秘，降低胆固醇，从而预防心脏病。再者，芥蓝中含有大量的维生素C和维生素E，有抗氧化的作用，可以促进铁的吸收，增强患者的免疫力。
2021-08-07 10:39
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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