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鸡蛋的营养价值如何

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鸡蛋的营养价值如何

补充说明:鸡蛋的营养价值如何

2021-08-04 18:25

鸡蛋 蛋氨酸 微量元素 肝脏 心脑血管疾病 色氨酸 衰老

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精选回答(1)

周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

提问

鸡蛋富含蛋白质、脂肪和碳水化合物,具有极高的营养价值。
其蛋氨酸含量尤为突出,是人体必需的氨基酸。鸡蛋中的脂肪主要为不饱和脂肪酸,易于人体吸收。此外,它还包含多种重要的微量元素,如钾、钠、镁,有助于保护肝脏并预防心脑血管疾病。鸡蛋中还存在色氨酸和络氨酸,这两种成分具有抗氧化特性,能帮助防止衰老。

2021-08-26 17:12

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微量元素

人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用,它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关,微量元素与头发有特殊的亲和力,身体中微量元素积蓄于头发中,其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验,可以预知身体状况,是经济、科学的健康检测方法之一。

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