发病时间：不清楚
骨头汤的作用以及功效
补充说明：骨头汤的作用以及功效
a******W 2021-11-28 21:18
我要咨询
精选回答(1)
李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
骨头汤可以补钙、促进骨骼生长、改善贫血、增强免疫力、缓解关节炎症状。如果需要长期食用或有特殊疾病状况，建议咨询医生或营养师。
1.补钙
骨头中含有丰富的钙质，通过熬煮后可溶于汤中，食用时可以被人体吸收利用。适当补充钙元素有助于预防骨质疏松症的发生，对于青少年儿童、老年人等特定人群尤为重要。
2.促进骨骼生长
由于骨头汤中的钙离子有利于促进骨骼细胞分裂增殖，从而达到一定的促进骨骼生长的目的。适量饮用骨头汤对处于生长期的人群有积极影响，但不宜过量摄入以防引起其他健康问题。
3.改善贫血
因为骨头汤中的铁元素含量较高，在经过长时间炖煮后会转化为亚铁离子，易于被人体吸收和利用。补充铁元素能够提高红细胞数量，减轻贫血症状。适合缺铁性贫血患者日常食用。
4.增强免疫力
骨头汤含有一定量的蛋白质，这些蛋白质是构成免疫系统的重要组成部分，能帮助机体抵御外来病原体入侵。适当的蛋白质摄入可以帮助维持身体正常的生理功能，促进伤口愈合及组织修复。
5.缓解关节炎症状
因为骨头汤中的氨基葡萄糖具有抗炎作用，能够抑制白介素-1β等促炎因子的产生，进而起到缓解关节炎症状的效果。对于存在关节炎风险或已经患有该疾病的人群，适当饮用骨头汤可能有一定的辅助治疗效果。
需要注意的是，骨头汤虽然营养丰富，但并不适宜所有人群食用。高血脂、高血压患者应谨慎食用，以免导致病情加重；痛风患者则禁止食用，以免诱发痛风发作。
2024-02-27 10:50
举报相关问题
向医生提问
在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
