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海鲫鱼的功效与作用
补充说明：海鲫鱼的功效与作用
a******W 2021-11-28 21:19
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
海鲫鱼具有补气养血、健脾利水、益智健脑、美容养颜、延缓衰老等功效与作用。由于海鲫鱼可能有较高的营养价值，若需要长期食用，建议咨询营养师或医生以确保安全和适宜。
1.补气养血
海鲫鱼具有一定的营养价值，其中含有丰富的蛋白质、脂肪酸以及多种维生素和矿物质元素。这些营养物质能够为身体提供能量支持，促进红细胞的生成，从而达到补气养血的目的。适用于气血不足引起的面色苍白、乏力等症状。可将其制成清蒸或炖煮等菜肴食用。
2.健脾利水
海鲫鱼入脾胃经，能补中益气、健脾开胃，有助于消化吸收食物中的水分和营养成分。对于水肿、食欲不振等情况有一定的缓解作用。可将海鲫鱼与其他健脾食材如山药同炖。
3.益智健脑
海鲫鱼肉富含卵磷脂及DHA，这两种物质对神经系统发育和功能维护有重要作用。适量进食海鲫鱼可改善记忆力减退、注意力分散等问题。适合备考期间的学生及用脑过度工作者食用。
4.美容养颜
海鲫鱼中含有丰富胶原蛋白，可以增加皮肤弹性；同时其还具备一定抗氧化能力，对抗自由基损伤。适当摄入海鲫鱼可使肌肤更加光滑有弹性，并减少皱纹形成。适宜经常面对电脑工作的人群食用。
5.延缓衰老
因为海鲫鱼中所含有的营养物质比较充分，所以适当的吃一些海鲫鱼，也能够在一定程度上起到延缓机体衰老的作用。日常生活中可以将海鲫鱼做成海鲫鱼粥或者海鲫鱼汤进行食用，不仅味道鲜美，而且也比较容易被人体吸收。
需要注意的是，虽然海鲫鱼的营养价值较高，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，高尿酸血症和痛风患者应谨慎食用海鲫鱼，因为海鲫鱼属于中嘌呤食物，过多摄入可能会导致病情加重。
2024-04-04 00:00
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
