首页> 营养科> 牛排> 牛排汤的功效作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

牛排汤具有补血健脾、增强免疫力、促进消化、改善皮肤健康、缓解疲劳等功效作用。由于个体差异,食用牛排汤时需注意适量,若想长期食用以达到某种功效,建议咨询医生或营养师。
1.补血健脾
牛排汤中的牛肉富含铁元素和维生素B群,这些成分有助于红细胞的生成,从而起到补血的作用;同时,牛肉中还含有丰富的蛋白质,可以为身体提供必要的营养物质。对于存在贫血或需要补充铁质、蛋白质的人群有益。
2.增强免疫力
因为牛排汤中含有丰富的蛋白质以及多种氨基酸等物质,这些物质是构成机体免疫防御功能的重要原料,所以具有增强免疫力的作用。适量食用可提高机体抗病能力,适用于经常感冒、体质虚弱者。
3.促进消化
由于牛排汤中含有一定量的脂肪和水分,这些物质能够润滑肠道黏膜,促进食物的运输和吸收,进而达到促进消化的目的。对于食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解效果。但不宜过量食用,以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
4.改善皮肤健康
牛排汤中的胶原蛋白可以帮助维持皮肤弹性和水分平衡,而锌则具有抗氧化作用,能减少自由基对皮肤的损伤。适当饮用牛排汤有利于改善皮肤光泽度及弹性。
5.缓解疲劳
牛排汤中的铁、镁等矿物质有助于提高血红蛋白水平,增加血液携氧能力,从而减轻疲劳感。对于长时间工作后感到疲乏的人群有较好的缓解效果。但需注意避免过量摄入,以防加重肾脏负担。
需要注意的是,虽然牛排汤的营养价值较高,但是其嘌呤含量也相对较高,痛风患者应谨慎食用。另外,建议患有高血压、高血脂等疾病的人群也要控制好摄入量,以免影响病情恢复。

2024-01-14 07:04

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疲劳 (疲乏)

疲劳又称疲乏,是主观上一种疲乏无力的不适感觉。疲劳不是特异症状,很多疾病都可引起疲劳,很少有患病后更觉浑身是劲的情况,不同疾病引起不同程度的疲劳,有些疾病表现更明显,有时可作为就诊的首发症状。

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