首页> 营养科> 甘蔗> 甘蔗营养功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

甘蔗具有补充能量、提供糖分、缓解低血糖、补充水分、改善皮肤水分等功效与作用。但是,由于甘蔗含糖量较高,建议适量食用,特别是对于糖尿病患者。
1.补充能量
甘蔗富含碳水化合物和纤维素,这些物质被机体消化吸收后可转化为葡萄糖等能源物质,为身体活动提供燃料。适量食用有助于维持正常的身体功能并支持日常活动。
2.提供糖分
由于甘蔗中含有大量的糖分,所以可以为人体提供一定的热量。对于需要快速恢复体力或提高精力的人群有益,但不宜过量摄入以避免引起血糖波动。
3.缓解低血糖
甘蔗中所含有的天然糖分能够迅速提升体内血糖水平,从而达到缓解低血糖的效果。适用于经常感到头晕、乏力等症状的人群,在饭前适当食用可预防低血糖的发生。
4.补充水分
甘蔗属于一种含水量较高的食物,每100克约含有86%的水分,适当食用可以帮助补充水分。适合用于缓解轻度脱水症状或者作为夏季解暑饮品。
5.改善皮肤水分
甘蔗中的维生素C和矿物质如铁、锌等具有抗氧化作用,能促进胶原蛋白合成,增强皮肤弹性;同时其丰富的水分也有助于保持肌肤湿润。长期适量食用对改善皮肤水分有积极作用。特别是对于干性肤质或处于干燥环境者效果更为明显。
需要注意的是,甘蔗虽然营养价值高,但是不建议糖尿病患者过多食用,以免导致血糖升高,加重病情。另外,脾胃虚寒者也不宜多食,以免出现腹痛、腹泻等不适症状。

2024-01-26 01:01

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糖尿病 (消渴)

糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病,临床以高血糖为主要标志,常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害,引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低,引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症,久病还可引起血管与神经病变,从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害,影响患者的生活质量,甚至导致寿命减短,应积极预防和治疗。

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