首页> 营养科> 红薯> 红薯淀粉作用与功效

医生回答(1)

宗谦 主治医师 三甲

擅长:全科

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红薯淀粉具有提供能量、增强消化功能、改善便秘、降低血糖水平、预防心血管疾病等功效和作用。
1.提供能量
红薯淀粉富含碳水化合物,可分解为葡萄糖被人体吸收利用,从而为身体提供持久稳定的能量来源。
2.增强消化功能
红薯淀粉中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化系统的运作效率。
3.改善便秘
摄入适量的红薯淀粉可以增加粪便体积,软化大便,缓解排便困难。
4.降低血糖水平
红薯淀粉在体内缓慢转化为葡萄糖,能够平稳地调节血糖浓度,减少高血糖的风险。
5.预防心血管疾病
红薯淀粉中的多酚类物质具有抗氧化作用,能帮助降低血脂和血压,预防动脉粥样硬化的发生。
建议适量食用红薯淀粉以获取上述提及的功效,但不宜过量,以免导致体重增加或血糖波动。对于需要控制血糖的人群而言,应监测进食后血糖变化,并遵循医嘱调整饮食计划。

2024-04-27 20:11

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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