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乌鸡蛋的作用与功效
补充说明：乌鸡蛋的作用与功效
a******W 2021-11-28 21:16
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
乌鸡蛋具有补充营养、增强免疫力、改善记忆力、促进生长发育、缓解贫血等功效与作用。由于乌鸡蛋属于食物，若需要长期食用，建议咨询营养师或医生以确保安全和适宜性。
1.补充营养
乌鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素A、B族维生素等营养成分，能为身体提供多种必需的营养物质。适量食用可以补充体力和精力，维持身体健康。
2.增强免疫力
乌鸡蛋中的免疫球蛋白和微量元素锌有助于提高机体抵抗力，抵御病原体入侵。适合经常感冒或易受感染人群增加饮食中乌鸡蛋摄入量以达到增强免疫力的目的。
3.改善记忆力
乌鸡蛋含有胆碱和磷脂等脑部所需的营养素，这些物质对神经系统的正常功能至关重要。充足的胆碱摄入可以帮助合成乙酰胆碱，而后者是大脑内重要的神经递质之一，参与记忆形成过程。适当进食乌鸡蛋可辅助提升短期记忆能力及信息处理速度。
4.促进生长发育
乌鸡蛋富含优质蛋白质以及钙、铁等多种矿物质元素，这些营养素对于儿童骨骼健康和智力发展至关重要。适当的摄入量有利于满足儿童日常生理需要，促进其健康成长。
5.缓解贫血
乌鸡蛋黄中含有较高的铁含量，铁是红细胞合成所必需的元素；此外还具有促进血红蛋白合成的作用，从而起到补血的效果。贫血患者可以通过食用乌鸡蛋来改善症状，但不宜过量食用以免引起消化不良等问题。
需要注意的是，虽然乌鸡蛋营养价值高，但是也不宜过多食用，尤其是儿童、老年人群，否则可能会导致胆固醇升高，不利于心血管健康。另外，对乌鸡蛋过敏者应避免食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2024-02-16 15:12
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。 不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。 急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
多发人群：所有人群，主要是女性，老年人
治疗费用：市三甲医院约（2000 —— 5000元）
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