首页> 营养科> 扁豆> 扁豆山药的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

扁豆和山药具有补脾养胃、益气健脾、祛湿利水、增强免疫力、改善消化吸收等功效与作用。由于扁豆和山药属于食物,若需要长期食用,建议咨询医生以确保安全。
1.补脾养胃
扁豆和山药都具有一定的滋补脾胃的作用,能够促进食欲、帮助消化。对于脾胃虚弱所致的食欲不振、腹胀腹泻等症状有一定的缓解效果。
2.益气健脾
扁豆和山药均能补中益气,其中扁豆含有丰富的蛋白质及多种氨基酸,而山药则富含黏液质等营养成分,这些物质被人体摄入后可转化为能量以达到补益气血的目的。两者合用有助于改善身体疲乏无力、面色萎黄等现象。
3.祛湿利水
扁豆和山药均有祛湿利水的功效,这主要是因为它们所含有的某些化学成分可以起到这种作用。对于体内湿邪积聚引起的水肿、尿少等症状有一定的调理作用。
4.增强免疫力
扁豆和山药中的营养素如维生素A、C以及锌元素等对人体免疫系统有益,因此具有提高机体抵抗力的效果。适量食用扁豆和山药可以帮助机体抵御外来的病原体入侵,预防感染性疾病的发生。
5.改善消化吸收
扁豆和山药中含有丰富的膳食纤维,这些纤维可以增加肠道蠕动速度,从而改善便秘情况;另外还可以促进食物在小肠内的停留时间延长,有利于各种营养物质的吸收。对于存在消化不良或排便困难等问题的人群而言,适当进食上述食品可减轻症状并促进身体健康恢复。
需要注意的是,扁豆和山药均为温性食材,长期大量食用可能会导致上火。此外,扁豆中含有一定的血球凝集素,需彻底煮熟后再食用,以免引起食物中毒。

2024-01-26 11:37

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脾胃虚弱 (脾胃气虚)

脾胃虚弱是要分型的,不能乱用药,脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。

  • 症状起因:有一些小孩面黄肌瘦,这并不是小孩本身营养不良造成的,而已因为他们脾胃虚弱导致的。小孩脾胃虚弱一般没什么食欲,不喜欢吃东西。会有以下1、人体微量原素的缺乏如缺锌可导致腹泻、厌食症;缺钙导致生长停滞、抽搐等;缺铁等致贫血、厌食、生长发育停滞。以上这些都可使人体营养物质吸收不足,日久则使小儿ldquo;面黄肌瘦rdquo;。2、饮食不节小儿正处在生长发育阶段,脾胃功能还不健全。所以如果饮食上不加节制,饥一顿,饱一顿,不按时吃饭,或零食太多,都可影响脾胃功能,造成脾胃功能失调,脾胃虚弱等症,日久则ldquo;面黄肌瘦rdquo;。3、不合理的用药小儿患病后,家长非常着急,就在很短的时间内服大量药物,尤其是一些消炎、镇痛的西药,如阿斯匹林、扑热息痛、消炎痛、红霉素等,这些药都对胃肠道有刺激作用,并引起恶心、呕吐等症,这样,病虽治好,却留下了胃受损伤的后患。长期下去则影响食物的消化吸收,造成营养不良而致ldquo;面黄肌瘦rdquo;。4、过食寒凉小儿本为ldquo;阳盛rdquo;主体,易产生内热,所以喜食寒凉。如果不加以节制,过食寒凉之物,就易损伤脾胃,造成脾胃虚寒,功能下降,从而影响食物的消化吸收及营养的摄取。营养失衡小孩子没有自控能力,吃东西没有节制,一旦吃得过多,就会损伤到脾胃,出现消化紊乱,吸收不好,面黄肌瘦。有些家长以为孩子营养不够,变本加厉给孩子做好吃的,结果反而增加了肠胃负担,脾胃进一步受损,进入恶性循环。[1]

  • 可能疾病:食积胃病  痞满  肾虚眩晕  阴结  食物不耐受  

  • 常见检查: 胃肠道疾病的超声检查  胃肠道功能动力学检查  胃肠道显像  抑癌基因Rb  

  • 就诊科室:中医

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