首页> 营养科> 辣椒> 吃辣椒的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

吃辣椒具有促进食欲、帮助消化、增加脂肪代谢、抗氧化、缓解疼痛等功效与作用。如果希望长期食用辣椒来改善健康状况,建议咨询医生或营养师的建议。
1.促进食欲
辣椒中的辣味物质可以刺激口腔和舌头上的神经感受器,通过迷走神经传递到大脑中食欲中枢,从而引起食欲。适量食用辣椒可增强食欲,但不宜过量以免引起胃肠道不适。
2.帮助消化
辣椒中含有辣椒素等生物活性成分,能促进唾液和胃液的分泌,提高胃肠蠕动速度,进而达到助消化的目的。对于存在消化不良的人群,适当进食辣椒有助于改善症状。但是对辣椒过敏者不建议食用。
3.增加脂肪代谢
辣椒富含维生素C、胡萝卜素及微量元素,这些营养素具有一定的抗氧化作用,能够减少自由基损伤,从而起到辅助降低血脂的作用。血脂偏高患者可通过调整饮食结构来控制病情,日常生活中应注意低脂饮食。
4.抗氧化
辣椒含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素,这两种物质都具有较强的抗氧化能力,可以帮助清除体内的自由基,减缓细胞衰老过程。经常吃辣椒有利于延缓皮肤老化,保持肌肤健康光泽。但不宜空腹大量食用,以免刺激肠胃。
5.缓解疼痛
辣椒中的辣椒素具有镇痛效果,它可以通过激活体内的一种叫做TRPV1的受体来减轻炎症和疼痛。对于因风湿性关节炎引起的肌肉酸痛等症状有较好的缓解作用。但不宜长期大量摄入,以避免出现耐受或副作用。
需要注意的是,辣椒属于辛辣食物,可能引发上火、口舌生疮等问题。因此,对于患有胃溃疡、食道炎等疾病的人来说,应尽量避免食用过多辣椒,以免加重病情。

2024-03-23 23:20

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疼痛

疼痛是一种复杂的生理心理活动,是机体受到损伤时发生的一种不愉快的感觉和情绪性体验,是临床上最常见的症状之一。包括伤害性刺激作用于机体所引起的痛感觉,以及机体对伤害性刺激的痛反应。疼痛的位置常指示病灶所在,而疼痛的性质间接说明病理过程的类型。

  • 症状起因:病因:疼痛通常由导致组织损伤的伤害性刺激引起。外部因素:刀割、棒击等机械性刺激,电流、高温和强酸、强碱等物理化学因素均可成为伤害性刺激。内部因素:疾病如癌症等导致组织细胞发炎或损伤时,释入细胞外液中的钾离子、5-羟色胺、乙酰胆碱、缓激肽、组胺等生物活性物质亦可引起疼痛或痛觉过敏。其他因素:受凉、受潮湿过度劳累和长期不适当的工作体位后发生疼痛。病理:全身皮肤和有关组织中分化程度最低的游离神经末梢,作为伤害性感受器,将各种能量形式的伤害性刺激转换成一定编码型式的神经冲动,沿着慢传导的直径较细的有髓鞘和最细的无髓鞘传入神经纤维,经背根神经节传到脊髓后角或三叉神经脊束核中的有关神经元,再经由对侧的腹外侧索传至较高级的疼痛中枢──丘脑、其他脑区以及大脑皮质,引起疼痛的感觉和反应。与此同时,快传导的直径较粗的传入神经纤维所传导的触、压等非痛信息已先期到达中枢神经系统的有关脑区,并与细纤维传导的痛信息发生相互作用。

  • 可能疾病:角化型脚气  女性急性淋病  交感神经型颈椎病  皲裂性湿疹  喉痹  

  • 常见检查: 血清NSE  落臂试验  布拉加尔征  前臂直尺试验  蹲下试验  半月板损伤的体征  

  • 就诊科室:神经

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