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绿豆芽菜的功效与作用
补充说明：绿豆芽菜的功效与作用
2021-11-28 21:20
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
绿豆芽菜是指用绿豆芽制作而成的菜，通常具有补充营养、促进胃肠蠕动的功效，也具有辅助降低血压的作用，但是食物无法代替药物，如果身体出现不适，还需要遵医嘱用药治疗。
1、补充营养
绿豆芽属于一种常见的蔬菜，其中含有大量的维生素、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到强身健体的效果。
2、促进胃肠蠕动
绿豆芽中含有膳食纤维等营养成分，食用以后可以促进胃肠的蠕动，也可以加速体内的新陈代谢，在一定程度上还可以预防便秘等疾病，也可以达到润肠通便的功效。
3、辅助降低血压
绿豆芽中的营养成分比较多，其中也含有钾元素、镁元素等微量物质，适当食用以后，可以为身体补充所需要的营养，也可以维持体内的电解质平衡，在一定程度上也可以辅助降低血压。
此外，绿豆芽还具有辅助清热解毒、利尿消肿等功效。需要注意的是，绿豆芽属于寒性食物，食用过多以后，可能会出现腹痛、腹泻等症状，所以不建议胃肠虚弱的人群食用。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-05-12 15:55
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
