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红薯粉是不是发物
补充说明：红薯粉是不是发物
2021-11-25 16:03
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精选回答(2)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
红薯粉一般不是发物。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，通常包括海鲜、牛羊肉、辛辣食物等。而红薯粉是用红薯淀粉制作而成，不属于发物。
1、功效
红薯粉中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于消化，同时还可以辅助改善便秘症状。此外，红薯粉中还含有大量的淀粉，可以增加饱腹感，从而减少人体对其他食物的摄入，有利于辅助减肥。
2、适宜人群
发物一般具有补益作用，食用后可能会加重病情，或者诱发某些疾病或者导致病情复发。红薯粉不属于此类人群的食物，所以通常情况下，大部分人群都可以食用红薯粉。
3、食用禁忌
红薯粉不易消化，食用时需要适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对红薯粉过敏的人群应避免食用红薯粉，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
4、食物作用
红薯粉是一种营养丰富、易于消化的食物，适量食用可以补充人体所需营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于消化，同时还可以辅助减肥。此外，红薯粉中还含有大量的淀粉，可以增加饱腹感，从而减少人体对其他食物的摄入，有利于辅助减肥。
5、食物种类
发物类一般包括螃蟹、虾、牛肉、羊肉等，而红薯粉一般不具有此类种类。
需要注意的是，红薯粉虽然不是发物，但也不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，红薯粉中含有大量的淀粉，如果过量食用，可能会导致体内淀粉摄入过多，转化为糖分，从而引起血糖升高的情况。所以对于需要控制血糖的人群，应避免食用红薯粉，以免导致病情加重。
2023-08-17 22:23
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
发物是中医的一种概念，其指的谁富于营养或有刺激性的食物，食用后特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病。建议红薯粉并不属于发物类食物，其主要成分是碳水化合物，有一定量的膳食纤维，因此是可以食用，并不会因此引起不良影响，而导致恢复受阻。
2021-11-25 16:03
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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