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土鸡蛋的功效与作用?

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补充说明:土鸡蛋的功效与作用?

2021-11-25 16:03

土鸡蛋 眼睛 白内障 用眼过度 肝脏

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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

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土鸡蛋是比较廉价的营养品,不仅有营养,其作用与功效也是很多的,土鸡蛋的蛋黄中的两种抗氧化物质是叶黄素和玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个土鸡蛋,对用眼过度的电脑族也大有益处。土鸡蛋中的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用。

2021-11-25 16:03

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白内障 (老年性白内障,年龄相关性白内障)

凡是各种原因如老化、遗传、局部营养障碍、免疫与代谢异常、外伤、中毒、辐射等,都能引起晶状体代谢紊乱,导致晶状体蛋白质变性而发生混浊,称为白内障。此时光线被混浊晶状体阻扰无法投射在视网膜上,就不能看清物体。世界卫生组织从群体防盲、治盲角度出发,对晶状体发生变性和混浊,变为不透明,以至影响视力,而矫正视力在0.7或以下者,才归入白内障诊断范围。

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