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生蚝里面的肉都能吃吗?

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补充说明:生蚝里面的肉都能吃吗?

2021-11-25 16:03

生蚝 酱油 陈醋 精盐 白醋

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精选回答(1)

周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

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生蚝里的肉是都可以吃的,因为生蚝一般经过高达几百摄氏度的炭火烧烤,多半会将细菌杀死,烤生蚝是沿海地区的特色小吃,是用新鲜生蚝通过碳烤而成。如果想吃原味生蚝,不宜加酱油或陈醋。加上一点精盐会起到提鲜的作用,白醋、红醋则可以去掉腥味。

2021-11-25 16:03

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