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采竹笋的功效和作用
补充说明：采竹笋的功效和作用
a******W 2021-11-30 15:39
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
采竹笋具有促进消化、改善便秘、补充营养素、增强免疫力、美容养颜等功效与作用。由于竹笋属于食材，若想长期食用以达到某种治疗效果，建议咨询专业医生或营养师。
1.促进消化
竹笋中富含膳食纤维，能够增加肠道蠕动频率，从而起到促进消化的作用。适当食用竹笋可帮助缓解便秘症状，但不宜过量摄入以避免可能引起的不适。
2.改善便秘
由于竹笋中含有较多的水分及膳食纤维，这些物质可以刺激胃肠道蠕动，进而使大便易于排出。对于存在排便不畅等问题的人群而言，适量食用竹笋有助于改善相关症状。
3.补充营养素
竹笋是一种低热量、高纤维的食物，其中还含有多种维生素和矿物质，如维生素A、C以及钾等。通过摄取竹笋，可以为身体提供必要的营养成分。有均衡饮食需求或特定健康目标者可将竹笋纳入日常饮食计划中。
4.增强免疫力
竹笋中的某些活性成分具有抗氧化作用，能清除体内的自由基，减少氧化应激损伤，从而增强机体免疫力。经常吃竹笋可以帮助提高抵抗力，预防感染性疾病的发生。建议每周至少食用两次新鲜的竹笋。
5.美容养颜
竹笋所含有的维生素E和B族维生素等具有抗氧化作用，能够抑制黑色素的形成，从而达到美白肌肤的效果。长期坚持食用竹笋对皮肤有益，建议每周至少食用3次。
需要注意的是，竹笋属于一种较为常见的食材，但是并不适合所有人食用。例如，痛风患者应该限制摄入，因为竹笋中含有较高的嘌呤；此外，竹笋也可能会引起过敏反应，因此，在初次食用时应注意观察是否出现不良反应。
2024-01-13 04:30
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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