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番薯苗的功效与作用
补充说明：番薯苗的功效与作用
2021-11-30 15:41
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
番薯苗又称为番薯、红薯，具有补充营养、促进胃肠蠕动、辅助降血压的功效，作用是改善消化不良、便秘等。
1、补充营养
番薯苗中含有蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、维生素A、维生素C、维生素E、钾、钙、铁、镁、锌、硒、碘等营养物质。患者食用后可以补充机体所需的营养，有助于身体的健康。
2、促进胃肠蠕动
番薯苗中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有助于食物的消化与吸收，还可以预防便秘的症状。
3、辅助降血压
番薯苗中含有类黄酮，具有辅助降血压的功效，还可以辅助预防冠状动脉粥样硬化性心脏病、心肌梗死等疾病。
除此之外，番薯苗还具有辅助健脾消食、辅助保护视力、辅助降低血糖的功效，平时可以适量食用。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2022-08-30 16:29
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医生回答(1)
郑力行 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
还是能够吃的。红薯发芽后并不可能像土豆一般发生对人体有害的成分，只需将红薯上长的芽去掉是能够吃的，红薯既是营养丰富的食品，还会够对许多种疾病有食疗的效果。不过红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，并且还会失去食用价格；别的红薯肯定要蒸熟煮透再吃，由于红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
2021-11-30 19:32
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完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室：消化、中医
