首页> 营养科> 墨鱼> 墨鱼功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

墨鱼具有补血养血、健脾益胃、美容养颜、抗衰老、安胎等功效与作用。由于墨鱼的食用价值较高,若需要长期食用,建议咨询医生或营养师。
1.补血养血
墨鱼中含有铁元素,可以促进红细胞的生成,从而达到补血的效果。适用于缺铁性贫血或失血性贫血患者,可适量食用以改善症状。
2.健脾益胃
墨鱼入脾经和胃经,具有一定的药用价值,能够起到健脾的作用。对于脾胃虚弱、消化不良等症状有一定的缓解效果。可将其制成墨鱼汤饮用。
3.美容养颜
墨鱼中富含胶原蛋白,这些物质被机体吸收后能增加皮肤弹性,使肌肤更加光滑有弹性。适当食用墨鱼对女性有益,但不宜过量摄入以免导致体重增加。
4.抗衰老
墨鱼中的锌元素有助于增强机体免疫力,提高抗氧化能力,进而延缓衰老过程。可通过烹饪或制作墨鱼汤等方式摄入,长期坚持食用可能会看到一定效果。
5.安胎
墨鱼中含有丰富的维生素A、B族维生素以及钙、磷等矿物质,有利于胎儿生长发育。怀孕期间适量食用墨鱼可补充孕期所需的营养素,并起到一定的安胎作用。建议做成清蒸或煲汤食用。
需要注意的是,墨鱼属于寒凉食物,因此体质虚寒者应慎食,以免引起腹泻、腹痛等不适症状。此外,墨鱼还可能与其他药物产生相互作用,故服用时需咨询医生或药师的意见。

2024-03-06 17:45

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缺铁性贫血 (痿黄)

缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前,体内的铁贮存已耗尽,此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁,血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型,普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因:一是铁的需要量增加而摄入不足,二是铁的吸收不良,三是失血过多等,均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。

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