首页> 营养科> 鱼干> 鱼干油功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

鱼干油具有补充维生素D、促进钙质吸收、改善皮肤水分、辅助治疗夜盲症、缓解视力模糊等功效与作用。但考虑到其属于营养补充剂,建议在使用前咨询医生以确保安全和合理使用。
1.补充维生素D
鱼干油中含有丰富的维生素D,可以被机体利用和储存,从而起到补充维生素D的作用。维生素D有助于促进钙质吸收,对预防佝偻病、软骨病等有积极作用。
2.促进钙质吸收
鱼干油中的维生素D能够促进肠道内钙元素的吸收,使血浆中钙离子浓度升高,进而提高骨骼密度。适当食用鱼干油可增加体内钙含量,对于生长发育期儿童及更年期妇女有益。
3.改善皮肤水分
鱼干油具有一定的保湿效果,能减少皮肤水分流失,维持皮肤的水润度。适量摄入鱼干油可帮助改善因缺乏水分引起的干燥、粗糙等问题。
4.辅助治疗夜盲症
鱼干油富含维生素A,而维生素A是构成视紫红质的重要原料,能增强眼睛感光力,达到辅助治疗夜盲症的目的。通过口服或注射维生素A制剂进行治疗,如维生素AD胶丸、维生素AD滴剂等。
5.缓解视力模糊
鱼干油中的不饱和脂肪酸和维生素E具有抗氧化作用,能够延缓眼部衰老,减缓视力下降的速度。可通过食用富含此类营养素的食物来摄取,如核桃、亚麻籽等。
需要注意的是,虽然鱼干油对人体健康有益,但不宜过量食用。此外,高脂血症患者应慎用,以免导致血脂进一步增高,加重病情。

2024-03-10 15:52

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维生素D

维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物,又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中,它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的,维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素,来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收,在胆汁协助下形成乳糜微粒,由淋巴管进入血液,与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用,形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1,25(OH)2D3,它是维生素D最大的生物作用形式,可以促进肠道钙结合蛋白的合成,并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高:①促进肠道内钙、磷的吸收和运转,增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收,使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时,在甲状旁腺素(parathyroid hormone,PTH)的作用下促进钙、磷的吸收,动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期,血钙是正常,血磷略低。当维生素D进一步降低时,即使PTH分泌增加,由于原尿中钙含量的减少,回吸收的钙量不多,此时血钙也降低。

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